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2007年6月16日 テーマ：日記
今日はめちゃくちゃ暑かったですね！梅雨がないのかな？？営業的には雨だとつらいですね、久万では考えられなかったですけど。もうクーラーを店内も車内もガンガンにかけております！厨房内は暑いのであまり恩恵はうけませんが(^^ゞ厨房内での屈伸運動のせいで膝が限界を迎えております。最近ゴルフの練習もしませんし、車ばかり乗ってますし。。温泉につかるといいと聞きますが行く暇があれば寝たいです（笑）アルバイトの子達には「ヒアルロン酸がいい」だとか「皇潤をのめ」だの言ってくれますが、すぐに効くのが欲しいんじゃ！！どちらも何か月も先の効果が期待できるレベルのことでしょ？？そんな、「あみん」の「待つわ」的なんやないんですよ、スコーンとパッカン効く方法、あればお教えください！！もし劇的に効く療法・薬剤等をご存知の方、ひ弱な私をお救いください！！お願いします。
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 22:16 ｜ コメント (1) ｜ トラックバック (0)
2007年6月13日 テーマ：日記
朝早く起きるのも少しずつ慣れてきました。ですが二十歳代前半のように体はすぐにシャキッとしてくれないものです。今朝も出勤途中にコンビニに寄ったのですが、重症ですね。タバコを買って３２０円の会計なのに３３０円出して「おつりくださいよ、早く！！」みたいに店員さんを見てしまいました。体は朝早くからあちこち起きているんですがねえ。。やめとこ。。シモはやめないかんです！最近すぐ寝てしまうのでテレビという媒体に触れることもなく一日終わるので、美しい女性を見ておりません！！あ、失言です！！うちのアルバイトにはカワイイ子達が勢ぞろいです！！！S女・ロリ・コスプレイヤーなど豊富におります！！そんな彼女たちの若さからエキスを吸収させてもらっておりますのでテレビなんか見んでもええです。気持ち悪い・ウザイ言われてもおいさんはかまん！！時給下げてやるけん(笑)明日も彼女たちと福に寿を貰いながら頑張ります！！
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 22:14 ｜ コメント (0) ｜ トラックバック (0)
2007年6月11日 テーマ：日記
暑い日々が訪れようとしています。夏バテの前兆か昨日の夜９時前についに倒れてしまいました。お客さまにまたもやご迷惑をおかけしました。ものすごい忙しさで欠品が多いのも確かだったのですが、欠品、そして私も欠陥に。。せっかく足をお運びいただきましたお客様にお詫び申し上げます、申し訳ございませんでした。帰りにマックに寄り胃腸薬を買い、静養したのですが戻らず、日中病院に行き点滴をして頂いて何とか営業をこなす事ができました。基礎体力がないんですかね。。情けない。。アルバイトのハンチングがよく似合う彼が某アスレティックジムのインストラクターなので、「どうしたらいいかね・」と尋ねるとスキューバのインストラクターでした。ぐにょ。。とにかくどげんかせんといかん！！福寿を変えていかないかん！！頑張ります！！
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 22:40 ｜ コメント (0) ｜ トラックバック (0)
2007年6月 1日 テーマ：日記
今閉店しました。本日もたくさんのご予約を頂きましてうれしい限りですが、お待ち頂いたりお帰りになられたお客様には大変申し訳なく思っております。最近テレビという媒体に触れることなく一日を終えておりますが、スポーツ新聞で藤原紀香と陣内智則の結婚式を写真で見ました。バカラのシャンデリアとか６００名を超える出席者で豪華な式だったそうですね？？すごいなあ。。僕は本当にその結婚式でたむけん（焼き肉店経営者同士）を見たかった！！藤原紀香に鞭で叩かれてみたい！！Ｍやないんですけどね。。意味がわからんブログになりよりますが。。格差結婚とか言われよりますが陣内がんばれ！！俺も頑張るからお前も頑張れ！！明日からはもう少しまともなブログにします、反省。。明日から土日、頑張るぞ！！おやすみなさい。。
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 22:55 ｜ コメント (0) ｜ トラックバック (0)
2007年6月 1日 テーマ：日記
今閉店しました。本日もたくさんのご予約を頂きましてうれしい限りですが、お待ち頂いたりお帰りになられたお客様には大変申し訳なく思っております。最近テレビという媒体に触れることなく一日を終えておりますが、スポーツ新聞で藤原紀香と陣内智則の結婚式を写真で見ました。バカラのシャンデリアとか６００名を超える出席者で豪華な式だったそうですね？？すごいなあ。。僕は本当にその結婚式でたむけん（焼き肉店経営者同士）を見たかった！！藤原紀香に鞭で叩かれてみたい！！Ｍやないんですけどね。。意味がわからんブログになりよりますが。。格差結婚とか言われよりますが陣内がんばれ！！俺も頑張るからお前も頑張れ！！明日からはもう少しまともなブログにします、反省。。明日から土日、頑張るぞ！！おやすみなさい。。
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2007年5月30日 テーマ：日記
お疲れ様です。お陰様で連日ご予約を多数頂いております。まだまだ回転ロスも多く多数のお客様に多大なご迷惑をかけておりまして、誠に申し訳なく思っております。お待ちいただくお客様に玄関を入りました風除室にベンチなどを設け、少しでも楽しんで頂けるようなスペース作りを計画中です。今しばらくお待ちください。またご予約を頂きますとスムースにお席にご案内することができますので０８９－９７５－５０１１までお気軽にお電話下さいませ。今日も一日有難うございました。
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 21:24 ｜ コメント (1) ｜ トラックバック (0)
2007年5月26日 テーマ：日記
５月２４日福寿松山店オープンしました。前日は寝ることができず、店に入りました。吐き気に近い緊張感を持ったのは生まれて初めてでした。ランチタイムはそこそここなすことができましたが、夜の部は完全敗北でした。この場を借りてお客様にお詫びを致します。お待ち頂いたり、商品の不十分な点、接客においての失礼をお詫び申し上げておきます。誠に申し訳ございませんでした。オープン当日においでいただいたお客様にもう一度ご来店いただき、もう一度今度はきちんとしたおもてなしをさせて頂きたいと、切に切に思っております。これからより一層精進したく思っております。またのお越しをお待ちしております。今日のブログはこれで締めたいと思います。
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 22:14 ｜ コメント (3) ｜ トラックバック (0)
2007年5月26日 テーマ：日記
５月２４日福寿松山店オープンしました。前日は寝ることができず、店に入りました。吐き気に近い緊張感を持ったのは生まれて初めてでした。ランチタイムはそこそここなすことができましたが、夜の部は完全敗北でした。この場を借りてお客様にお詫びを致します。お待ち頂いたり、商品の不十分な点、接客においての失礼をお詫び申し上げておきます。誠に申し訳ございませんでした。オープン当日においでいただいたお客様にもう一度ご来店いただき、もう一度今度はきちんとしたおもてなしをさせて頂きたいと、切に切に思っております。これからより一層精進したく思っております。またのお越しをお待ちしております。今日のブログはこれで締めたいと思います。
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 22:14 ｜ コメント (3) ｜ トラックバック (0)
2007年5月23日 テーマ：日記
やっと、と言いますか、ついに、と言いますか、オープン前夜を迎えました。ここまで来るに数多くの方々からパワー・知恵を頂きました。正直こんなに大変だとは思いませんでした。母が本店を立ち上げたのは、この比較にならないほどのプレッシャーが直撃していたのかと思うと頭が下がります。しかしやらないかん！！何としてでも成功さしちゃる！！かつてないほどの、一種異様な緊張感に襲われています。これを楽しむほどの余裕はありませんが、今のこの気持を大事に持ち続けます。明日、お客様に会える事を期待し今日は休もうと思います。お待ちしております！！
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 23:01 ｜ コメント (6) ｜ トラックバック (0)
2007年5月16日 テーマ：日記
こんばんわ、あと少しで日付が変わろうとしています。最近オープン前の打ち合わせ・準備等々で市内を東奔西走しております。かわいい園児たちが遠足をしていたり青葉が綺麗だったり、心の癒しになる光景が車窓に飛び込んできました。さあ、がんばるぞとパワー全開になったのもつかの間！隣に並んだ車中で若い男女が熱烈チュウーを！！！！！しかも濃厚なやつを！！！！！むつこいよ。。。ぜんざい１０杯食べたくらいですよ、あの感じは（涙）せめて中高生の初チュウ的な感じにして欲しかった！！初キスはレモンの味的な話なんか微塵もないAV的なのを見て、テンション・モチベーション下がりまくり移動しました。明日は違う道順で走りたいとプチトラウマな感のある今日この頃です。メールや走行中の携帯も取り締まるんやったらそんなんも取り締まったらいいと思いません？？停車中やから無理ですね。延々ダメ出しをしたくなってくる前に眠ります、おやすみなさい。
本格黒毛和牛の店 福寿 こだわりブログ 23:51 ｜ コメント (1) ｜ トラックバック (0)
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