2007年1月17日 テーマ：日記
第三話
いやいやいや、温泉はいいですね。閉店後、媛彦温泉でサウナに行ってきました。昨日の酒がきれいに抜けあとは寝るだけです。あと岩盤浴もかなり二日酔い除去にはいいですよ、お試し下さい。話は変わりますが、今日入ってきた前沢牛のサーロインは惚れ惚れする品物でした。かなり良い物です。何が良いかといいますと、まず色！このホームページのトップの画像も前沢なのですが、まさにこういう感じです。あとはサシの入り方もそうですが、サーロインにも部分的に皮、シルバースキンともいいますが、そのスジ固い部分が少ない。これは商品としても最高ですし、整形する私にとっても簡単かつ安心が出来ます。もともとサーロイン自体整形は簡単なんですけどね。こういうのを見るとニンマリしてしまうんですよ。「やるやんけ！」という感じで！最終的にお客様にお出しする迄に気合も入る！「どーよ！」みたいな感じですね。例えて言いますと神田うのが「笑っていいとも！」でゲストとして出てきたときみたいな感じですかね？？分かりづらい。。。神田うのということなんですよ！知能指数の低さを早くも露にしてるような気がしてきましたので今日はここで止めます。今日も一日お疲れ様でした。おやすみなさい。。。
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2007年1月15日 テーマ：日記
第２話
今日も一日お疲れ様でした。今日「スタメン」って爆笑問題と阿川佐和子が出てるフジテレビ系の情報番組見てたらブログって炎上するんですね？？そのくらい爆発的に皆さんのアクセスがあったら指はけんしょう炎になるし、鼻血もでるんでしょーな。。。それはさておき、うちの１代目、吉岡春子についてご紹介したいと思います。さかのぼること２８年前、久万町でその当時では焼肉店には見えない喫茶風の「焼肉福寿」を開店しました。期せずして私が新店を立ち上げよとしている今３３才、母も３３才。人間て廻るんですね。当時開店したときの写真を見ますと、デビュー当時の島田伸助みたいなカッコなんですよ！！今、そんなカッコで街歩いてたら検挙されるでしょうね！しかしそんなカッコはともかく和牛にこだわり続け今まで育ててくれました。竹を割ったような非常に明るく分かりやすい性格で、今の私には商売人としての師匠、人生においては大先輩なんですよ。非常に打たれ弱い師匠なんですけどね！水泳、ゴルフ｛ハンデ１８｝、３日坊主のダイエットと活発な師匠です。こんな母親を早く楽にさせてやりたいなと思っている最近です。本店にこれをご覧になっておいでくださる方がいらっしゃいましたら「春ちゃん！！」と呼んであげてください。そろそろ風呂のお湯がやばいので入ってきます！！
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2007年1月12日 テーマ：日記
祝！初ブログ＆ホームページＯＰＥＮ！
初めまして黒毛和牛専門店焼肉福寿2代目の吉岡英之です。久万高原町で私の母吉岡春子が開店して28年になります。県下焼肉店がひしめき合う中、正真正銘の和牛を提供しているのは福寿しかない！！これから先も最高の和牛にこだわり続けていきます。誰にでもできることはしない、福寿にしかできないことを探求することがお客様にとってベストですし、私共におきましてはマストだと思っております。明日からは1代目の話や、久万本店のご紹介、私のスリーサイズなども公表しながら更新していきたく思っております。
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