2007年5月11日　テーマ：日記

第１１話！！オープンまで１４日！！

やった！！ちゃんと更新しました！！あと１４日、ラストスパートです！今日も現場ではたくさんの業者さんが急ピッチで作業を進めていました。自分の思い描いた形を目の当たりにすることがこんなにも胸に響くと思いませんでした。高校に入る前母親に、「フランス料理の修業をさせてくれないか」と無謀な申し入れをしてから１８年。。家族はもちろんのこと、沢山の方々からのお力を借りて夢の一つが叶おうとしています。松山市高井の地にしっかりと足をつけ、皆様方からのご指導ご鞭撻を頂戴しながら頑張る所存でございます。非常に簡単ではございますが所信表明演説とさせていただきます。おやすみなさい。。

本格黒毛和牛の店　福寿　こだわりブログ　　 00:21 ｜ コメント (1) ｜ トラックバック (0)